叶石生不仅个人获得了成功，还带领一大批闽东人，尤其是寿宁农民闯荡上海茶叶市场。据统计，仅大统路就有闽东人开办的茶庄140多家，带动了闽东茶叶的外销，解决了“卖难”问题，增加了茶叶附加值，提高了茶农收入。

如今，已担任上海市闸北区十一届政协委员、闸北区各地投资企业协会副会长和寿宁县十五届人大代表等多个职务的叶石生，将目光投得更远。他告诉记者，茶如今在世界三大无酒精饮料中居于首位。全世界约占半数以上的人口饮茶，在饮料世界中最为普遍。据资料显示仅上海人均年消费茶叶量逐年上升，已从1994年的200克到目前的900克，随着茶叶保健功能日益被人们所认识，茶叶市场的前景将更加广阔。

2003年4月，在上海浦东召开的第10届国际茶文化节，以叶石生名字为注册商标的“石生”