中国茶文化的发展，在某种程度上就是得益于中国历史上失意的文人士大夫们沉湎于茶艺或茶道，在茶 中享受人生，在茶中倾注中国的儒释道思想。

　　二、追求人格完善是中国国民的显著特性也是中国茶文化的重要精神

　　中国国民的文化心理结构奠定于孔子"仁"的思想，两千多年来持久而稳定地承续下来。孔子的思想是中 国农业社会的结晶，而中国农业社会在两千多年中没有大的变化，即封闭而稳定地发展。因而孔子所奠定的 这么一种文化心理结构在封闭而稳定的农业社会的环境中承续不断，后世的思想家们也只是在不同的时代 背景下发展了孔子思想的某一方面。

　　孔子"仁"的一大特性就是突出了对个体人格完善的追求，而极力强调学习和教育，"学而不思则罔，思而 不学则殆"。通过追求知识、勤奋学习和讲求控制、锻炼意志而达到伟大的人格：

　　"志士仁人，无求生以害仁，有杀身以成仁"。

　　"仁者必有勇，勇者不必有仁"。

　　"三军可夺帅，