据介绍，这5户加工点的人员也住在院内，在他们各自房门前搭起的简易棚下，均放着一个冰柜。一男作坊主自豪地说“现在货源紧，要买得提前预约。刚才那十几袋刚被人买走，冰柜里都是空的。”

　　孵化场称知道雏鸡“变”麻雀

　　记者随后走访了市内几家孵化场，其工作人员均表示，卖的确为雏鸡。但同时，他们也称知道这些雏鸡加工后将“变身”麻雀。

　　而在市内两家大型批发市场，记者看到多家商户均以麻雀名义销售雏鸡肉，并称买主都知道，几乎所有烤麻雀实际都是雏鸡，这是“行内公开的秘密”。

　　讲述 一只雏鸡成本仅一毛钱

　　据一名男摊主介绍，他们从北京周边或者河北地区的孵化场进货。每只鸡的成本约为6、7分钱，加上运费，也就1毛钱左右。经过加工，每200只鸡被装入一包，按包出售。

　　该男子说，孵化场中一般都只保留雏母鸡，雏公