7.1.2 中耕松土。分浅耕和深耕，浅耕于茶树生长季节进行，深度一般为lOcm一15cm。幼龄茶园间宣浅耕，幼苗旁深为3cm一4cm，行间深为lOcm左右，茶丛附近杂草用手拨除，深耕于秋茶停采后，根系活动旺盛时进行。幼龄茶树在原植茶沟边尚未翻动过的土层挖深宽各为50cm的施肥沟；亩施土杂肥lOt左右，成龄茶园结合施基肥在茶树行间深耕20cm一30cm，有条件地区提倡机耕。

7.1.3 除草。应及时铲锄除草，也可用除草剂除草，但注意不得喷洒在茶苗上，幼龄茶树根周围杂草应用手工拨除。

7.1.4 铺草。在高温、干旱和冰冻季节到来前的夏初和秋末，在茶树行间铺草，每亩1t左右，以增进地力。

7.2 茶园施肥

7.2.1 肥料。茶园常用肥料分为有机肥(迟效性农家肥)和无机肥(速效性化学肥)。有机肥一般是经泡制的土杂粪、豆饼、菜饼等。有机肥主要作基肥用，少数用于追肥，无机肥主要用作追肥。

7.2.2 施肥时间

7.2.2.1 春茶