世博园: 中国茶站到世界舞台中心
发布时间 2010-06-26 浏览 23247 次
茶——春茶作茶坯,加之上等的伏天晴天3日以上采摘的茉莉鲜花,再按照萎凋、杀青、揉捻、烘焙等十多道流传百年的工艺窨制。与一些简单的花茶制作工艺不同的是,张一元茉莉花茶通过将新鲜绿茶与茉莉花一起烘烤,将茉莉的芬芳融入绿茶“骨髓”。顾客打开茶包装后花香扑鼻但却不见“花踪”的奥秘就来自于此。

  来自新加坡的老华侨吴先生祖籍福建,喜欢品茶,尤其爱好西湖龙井等中国绿茶,头一次尝试这种茉莉花茶的吴老起初对讲解员的介绍半信半疑,不过亲口品尝之后吴老对这种独特工艺制作的花茶不停地颔首赞许,“汤清味浓、入口芳香、回味无穷”。美国、曼谷等地的游客被张一元花茶浓郁的香气深深吸引,不少人一次购买数十包带准备回国与亲朋好友分享。

  与精致小巧的花茶和武夷岩茶相比,来自湖南安化的黑茶显得粗犷深沉。历史悠久的安化黑茶以前一直是朝廷管制品种,用于“茶马交换”,安抚边疆稳定。以肉食为主的西北少数民族也将安化黑茶尊为“生命之茶”。黑茶富含多种维生素,能温中和胃、解腻止渴、帮助消化,在现代快

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