5.2.5.3 内质：准确称取有代表性的试样3g，倒入150ml评茶杯中，用沸水注满，随即加盖，5min后，将茶汤沥入评茶碗中，检视汤色(作参考)。嗅香气、尝滋味，再嗅香气，检其持久性，最后将杯中茶渣倒入叶底盘中，检评叶底嫩度、色泽。

5.2.6 感官检验常用品质术语和虚(副)词

感官检验常用品质术语和虚(副)词见GB／T14487

5.3 理化试验方法

5.3.1 总灰分、粗纤维、水浸出物检验的样品制备，按GB／T8303执行。

5.3.2 水份测定方法按GB／T8304执行。

5.3.3 粉末和碎茶含量测定方法按GB／T831 1执行。

5.3.4 总灰分测定方法按GB／T8306执行。

5.3.5 水浸出物测定方法按GB／T8305执行。

5.3.6 粗纤维测定方法按GB／T8310执行。

5.3.7 卫生指标检验方法按GB／T5009.57执行。

6、检验规则

6.1 产品均应按批(唛)为单位，同批(唛)茶叶花色、等级或茶