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品鉴按照水仙、肉桂、大红袍的置样顺序进行,每样品鉴结束,骆少君都做了点评和总结。她说:“斗茶要有两个形式,一个要会看茶,但是关键是要会讲茶,以自己的亲身体会来教会消费者选择适合自己的茶。”
“喝茶,从某种意义上说,比找对象和生孩子还难,但是一旦找到自己喜欢的,便会让人终身不悔。会喝茶,能找到自己喜欢的茶,是幸福的。因此,无论是卖茶的还是推广茶的,都要做个‘好媒人’‘好导游’,注重引导消费者对茶的认知。”
点评中,骆少君还强调,好茶看工艺,看地域生态环境因素,更多的是要通过推广好茶来让更多的消费者推广饮茶健康、合理饮茶,让消费者正确认识茶叶在生活中的应用,比如野外探险带上茶叶的救险作用,茶渣做饲料喂猪,剩余茶水浇花浇树等等。
当日的岩茶月赛,参照专家组品鉴和茶友组的综评打分结果,水仙、大红袍冠军均为融彗居选送的,肉桂冠军为晨旭茶业选送的,融彗居肉桂