身披毫,还未曾喝就已经闻到满室生香。看到茶盘中其乖巧的模样,我忍不住自告奋勇地要冲泡给大家喝。于是洗净了手,再把玻璃茶杯洗得洁净无瑕,等水烧开,倒入杯中,稍凉,再小心翼翼地用茶则量一小撮儿,放进茶杯。只见那碧螺春投入水中后便直奔杯底,瞬时间,似白云翻滚,又似雪花飞舞,螺状的嫩芽见水而开的同时,沁人的香气愈发浓烈起来。那绿色的叶片在透明世界里曼妙地舒展,天地俱静,缓缓地展现它的袅娜。想必此即世人所谓碧螺春“雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫”的三种奇观吧。捧上手来,细啜慢品碧螺春的花香果味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,及至后来便有了醉的感觉,仿佛是在饮江南的一季春色。
探望碧螺春的春天已经过去很久了,写下介绍它的这些文字的时候却已是数九寒冬。天气预报说明天要下雪,于是又开始想念热腾腾的茶水。从冰箱里取出春天里珍藏的碧螺春,抓上一小撮,往注满开水的玻璃杯里一丢,杯子晶莹剔透,茶叶清香盈鼻,卷成一小团一小团的茶叶顿时上下翻滚,一片片