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第十道——闻茶:慧心悟茶香。
品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏"春波展旗枪"之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。
第十一道——品茶:淡中品致味。
绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样酽韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
第十二道——谢茶:自斟乐无穷。
体现茶道雅尽说茶具美
选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。
只有将茶具的功能、质地、色泽三者统一协调,才能选配出完美的茶具。
陶