从茶史上论,徐渭的《煎茶七类》稿是中国茶道之至论,而且这文稿的形成和出现,又有着引人导幽探秘之魅力。《煎茶七类》在1983年中华书局出版的《徐渭集》中书题下谓:“旧编茶类似冗,稍改定之也。”这“旧编”是谁呢?众说纷纭,或谓明代陆树声的《茶寮记》。但《茶寮记》出于1570年前后,而徐文长此文写于1575年,亦即《茶寮记》问世后之四五年。仅隔这么几年,又怎称“旧编”呢?《徐渭集》中的这一疑问在天香楼