史上有名的茶乡，发展茶叶的前景是非常乐观的。他征求家人意见后，毅然决定与政府签订了租赁合同。茶场租赁下来，他便一心扑在了茶园的管理上。复垦、施肥、剪枝，当年茶叶就喜获丰收。在他的精心管理下，茶场焕发一片生机。为了能增加经济收入，提高茶叶的附加值，他办起了茶叶加工厂。胡益清的茶园和茶厂每年能为他创造30多万元的毛利润，除去成本和支出，平均每年可获纯利8万余元。他不但自己富了，也为当地群众解决了剩余劳力。茶园的劳动、管理和茶叶加工厂的工作，每年能解决100多人的就业问题。茶叶加工厂的兴旺又带动了当地农民发展茶叶的热潮，农民出售给加工厂的鲜叶每公斤能卖到40元左右，是以前的5-10倍，仅此一项，就给村民带来了可观的经济收入，使大家都跟着走上了脱贫致富的道路。

随着市场需求的变化，人们追求饮用健康的有机茶。胡益清凭着精明的头脑，敏锐地觉察到，发展有机茶是今后发展的趋势。2003年他投资5万元，新垦种植有机茶100亩，去年他又投资10万元，新垦种植有机茶200亩，使他的茶园上了规模、上了档次。

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