上一主题:安溪茶饮法八式
下一主题:绿茶冲泡
又据清江锡龄撰《青城山行记》(青城山在四川省灌县西南,连峰不绝,风景秀丽,有8大洞,72小洞,东汉张道陵曾修道于此,道教称为“第五洞天”。)载:
“在圆明宫,坐甫定,闻必剥声不绝,询其故,道人曰:时屈薯春,贡期近矣。山中人躬自作苦,不图为贵客所闻。就视之,区 六七具,负鳝而列。墙外开曲实,数人燃薪其中, 炽,则以巨畚盛嫩茗纳入,合两手左右挠之 白毫茸茸然,斤得不过四五两,即山中所称之鸦雀嘴茶也。。。。”上清道人杨松如命小音汲麻姑泉烹新摘雀舌茶为供,色淡碧,香气浓郁, 近则编山皆檀,道人于谷雨前采摘,笼贮火焙,岁得不下数万斤,以其至精者充上贡,余则 诸松潘,保 、乌斯藏外夷诸国及成都、邛、眉各州邑,岁莸不