物价部门有关人士表示,此轮猪价上涨属恢复性,而且高温天气下猪肉需求偏少,预计短期内猪肉价格涨幅还会略有减缓。天气转凉后,猪肉价格会一路走高。同时,国家今年上半年收储的猪肉也会在下半年时适时投放市场,价格应该不会上涨太快。