隋、唐以后，特别是“安史之乱”以后，中国的经济重心开始移向南方，使得长期以来“火耕水耨”的南方农业走上精耕细作的道路。其标志便是以“耕、耙、耖”为核心的耕作技术体系的形成。而总结这一体系的便首推陆龟蒙，他在《耒耜经》一文中写道：“耕而后有爬，渠疏之义也，散垡去芟者焉。 爬而后有礰礋焉，有磟碡焉。”他还根据自己对“象耕鸟耘”传说的理解，对精耕细作的技术体系提出了“深耕疾耘”的原则。

在耕、耙、耖的技术体系中，耕是最重要的一环。工欲善其事，必先利其器。陆龟蒙对当时江东一带重要的水田耕作农具——犁的各部构造与功能作了记述和说明，写了《末铝经》一文。

耒耜本是两种原始的翻土农具，传说农业始祖神农氏“断木为耜，揉木为耒”，实际上最初的耒只是一尖头木棒，后来又在尖头木棒的下端