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寻求茶气中的“大不同”
发布时间 2010-07-21 浏览 23354 次
茶城已被中国茶叶流通协会指定为上海唯一一家国家茶叶专业批发市场。9月底，茶城还将迎来今年上海旅游节的一项特色活动———首届全国茶道表演大赛。
说起茶城创建的初衷，身为福建省政协委员、福建省茶叶协会副会长的苏锦平依然滔滔不绝：“我在上海滩经营茶叶二十余载，深感从事茶业行当的艰辛。茶是中国的国饮，上海是我国人口最多、经济最发达、文化素质很高的中心城市。要把茶叶这块蛋糕做大，非走大市场这条路不可；要将茶叶做赢，势必要打造文化品牌。”
不过，苏锦平的雄心远不就此而止，他计划在未来五年内，还要以“天山茶城模式”在全国克隆五至十家同样的茶城。
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