她强调,乡村专精于茶道和饮茶艺术的人亦不少,只是没有都市的普遍程度,打开乡村的泡茶市场并不难,最需要提供热心服务和选购茶具要领,因要买到不好的茶具,泡出来的茶就不会色、香、味俱全,泡茶过程也不会很顺手。因此,茶盖和茶壸密合度、茶壸出水孔适合度及握把好拿度等都要慎重选择,稍有缺失就泡不出绝佳的好茶。