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当然,茶具几与陶瓷器同名,茶艺的推广主要还是陶瓷茶具的功劳。隋、唐、五代的瓷器制作,总格局是“南青北白”。青瓷以越窑为代表,中唐以后造型、釉色美不胜收,更有釉色清亮晶莹的精品——秘色瓷。其他著名的产青瓷的窑场有瓯窑(属龙泉窑系)、婺州窑(其茶碗被《茶经》列为全国第三)、岳州窑、长沙窑、邛窑等。而白瓷自南朝经隋,至唐代已十分成熟,邢窑产品风靡一时,“天下无贵贱通用之”,已到了堪与青瓷并驾齐驱的地步。《茶经》说邢窑白瓷“类雪”、“类银”,这是指细白瓷;另一种粗白瓷,呈乳白或灰白色,透明度强,部分器物釉面开冰裂纹片。除邢窑外,其他生产白瓷的窑场有曲阳窑(即唐定窑)、巩县窑、密县窑等。
让我们一起从碗、杯、盏托、壶、罐等瓶瓶罐罐中来欣赏茶艺瓷艺,领略鼎盛王朝的风采吧。