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(四)加大出口茶研发和品牌建设力度
1、依托现有的国家级、省级科研平台,以国际茶叶市场不断更新的安全质量标准为依据,从源头抓起,针对栽培(病虫草害防治)、加工(清洁化生产)、储藏物流(防止污染)全过程进行研究,并建立质量可追溯体系,打破茶叶进口国设置的技术壁垒,有效地扩大我省茶叶出口。
2、以消费者“绿色、健康、环保”的消费理念为导向,通过茶学、分子生物学、医学、药学、机械工程等多学科协同攻关,发掘我省特色茶(绿茶、黑茶、黄茶、花茶)加工技术精髓,开发高档型、方便型、快捷型的茶叶新产品,打造湘茶特色品牌,提高我省茶叶的国际竞争力。
3、全面提升我省茶叶产品的科技