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“如果情况持续下去,促销支出可能会遭到大幅削减,”Morningstar分析师ErinSwanson称,“消费者已日渐习惯在促销的时候采购,基于经济环境不确定,特别是在美国国内失业水准居高不下的时候,要让消费者放弃这种习惯可能不容易。”
就卡夫而言,相较于糖或咖啡,小麦所占成本相对较小,但卡夫预期整体大宗商品成本上扬可能导致促销缩减。
EdwardJones分析师JackRusso在接受路透社采访时指出,对GeneralMills及Kellogg等厂商而言,小麦仅占全部商品成本的3%-5%,人力、包装及运送占了多数成本。
不过Russo认为,食品厂商及餐厅将会涨价,特别是倘若小麦成本维持高位并超出企业设置的对冲期。
标准普尔股市分析师TomGraves指出,现有的小麦库存水位加上持续进行的节省成本措施,有助食品业者免于遭遇利润大幅缩水,因此食品业的整体投资展望没有改变。
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