文徵明毕业嗜茶，绘有名画《惠山茶会图》（作于正德十三年，即1518年）和《茶具十咏图》（作于嘉靖十三年，即1534年），并有一百五十多首茶诗。

　　为了躲避宁王之流的干扰，他常常沉湎于茶中，以致于有些"入魔"。譬如，他对水的要求非常之高，常派人进山汲取宝云泉来烹茶，但他又怕挑夫为图路途近便，随便汲取其他水源来交差，于是他就以"竹符"（一种竹制的筹码）为信物交给泉边寺中的僧人，待挑夫来汲泉时，将竹符随水一起带回。这就是所谓的"竹符调水"，相传为宋代苏轼所创。

　　文徵明在《煎茶》诗中就写道："竹符调水沙泉活，瓦鼎燃松翠鬣香。"有一次，宜兴之友吴大本送来一种叫"阳羡月"的新茶，文徵明喜不自禁，即称要"松根自汲山泉煮，一洗诗肠万斛泥"。他本来打算竹符调水，不料连日大雪，山路难通。正在他为好茶难觅好水而烦恼时，另一位友好郑太吉雪里送炭，为他送来号称"天下第二泉"的惠山泉。这下让文徵明兴奋不已，诗思泉涌，写下了《雪夜郑太吉送惠山泉》一诗："有客遥分第二