清香扑鼻铁观音春茶款款而来
发布时间 2009-05-31 浏览 24126 次
了250多公斤高品质铁观音,没想到,收购的第二天便开始绵绵细雨,也宣告了那一季好茶的终结,何先生采购的好茶在那一年特别的紧俏,为他带来了可观的经济效益。某茶庄黄总说,气候是茶叶的命脉,每年春茶、秋茶采摘前一个月,他就开始关注气候,提前为茶叶收购做准备,摘茶气候直接影响茶叶品质,采摘时不能为雨天,一旦在摘的茶青沾有雨水,再优质的茶青也制不了好茶,好茶必须具备天时、地利、人和,黄总提前关注气候,通过气候选择采摘、采购时机,打个比方,如果立夏前后几天天气预测为雨天,那么春茶采摘、收购就不得不提早。

今年五一之前,泉州气象局对五一这一周天气进行预测,结果以阴雨天气为主,看到这个信息,许多茶农、茶商认为今年春茶有点悬。茶商王先生说,看到这样的天气预报后,便觉得今春新茶采摘宜早不宜晚,4月底早早开始深入安溪茶乡收购春茶,没想到,晴空万里天气从5月1日持续到4日。“因为早早开始收购春茶,第一批春茶就像早产婴儿,茶青还没成熟就被摘下,春茶的茶青早摘一天晚摘一天差别相当大,因此,早一批

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