中国政府正在努力避免农产品过快上涨，同时不遗余力地打击国内推高绿豆和大蒜价格的投机者。政府１８日出台规定，各地扩大蔬菜生产规模，以改善一些大城市日益严峻的食品供应状况。规定指出，各地方政府要稳定和增加大城市郊区蔬菜种植面积，实行菜地最低保有量制度，切实增强本地应季蔬菜的自给能力。在北京和上海这些大城市建立蔬菜储备制度，确保重要的耐贮存蔬菜品种５―７天消费量的动态库存。

　　纪建平说，中国进口很少一部分粮食以及出台一系列措施主要是为平抑物价，解决人们心中的恐慌。

　　由于全国多个地区暴发洪水，使７月份中国消费者物价指数（ＣＰＩ）推高至３．３％。这是ＣＰＩ自２００８年以来的最高值，超过了中国政府今年３月确定的３％的全年目标。