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六、在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝三碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎少了四分之一,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无变化。
~巴黎亨利伦多医院,贝纳尔贾可托教授
七、普洱茶确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油脂及游离脂肪酸,还有减少胆固醇性脂肪肝现象。
~台湾大学食品科技研究所
八、在奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验,一组用普通食物喂养,一组用富含胆固醇喂养,两组都同时加入云南沱茶汁。九周后,血液化验结果,第一组脂肪降低10%,第二组脂肪降低30%。云南沱茶中有一种或数种不详物质,在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效。
~巴黎大学营养生理学试验室主任,吕通教授
九、曲菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。
~《健康》,1985年12月日本杂志
十、 普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
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