福鼎大白茶解说词
发布时间 2010-08-30 浏览 22640 次
象征。欲知白茶的风味如何,让我们共同领略。

  一、焚香礼圣,净气凝神。

  唐代撰写《茶经》的陆羽,被后人尊为“茶圣”。点燃一柱高香,以示对这位茶学家的崇敬。

  二、白毫银针,芳华初展。

白毫银针是茶叶珍品,融茶之美味,花香于一体。白毫银针采摘于华茶1号、华茶2号明前肥壮之单芽,经萎凋、低温烘(晒)干、捡剔、复火等工序制作而成。这里选用的“白毫银针”是福鼎所产的珍品白茶,曾多次荣获国家名茶称号,请鉴赏她全身满披白毫、纤纤芬芳的外形。

  三、流云佛月,洁具清尘。

冲泡白茶可用玻璃杯或瓷壶为佳。

我们选用的是玻璃怀,可以观赏银针在热水中上下翻腾,相溶交错的情景。

用沸腾的水“温杯”,不仅为了清洁,也为了茶叶内含物能更快地析放。

  四、静心置茶,纤手播芳。

置茶要有心思。要看杯的大小,也要考虑饮者的喜好。北方人和外国人饮白茶,讲究香高浓醇,大杯可置茶7-8克,南方喜欢清醇,置茶量可适当减少,即使冲泡量多,但也不

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