第三难是岛上没有新鲜猪肉吃，能一个月吃上一顿肉已经感觉“心满意足”了。为了能让学生们吃上肉，赵老师有时跑到下川、海晏等地买肉，船期规定是早晨出发，下午回，回来时，高温酷暑下，肉已变臭。

　　守望

　　万元月薪招不到老师

　　茫洲也曾招聘过年轻教师，可教师听说茫洲的生活条件后，不假思索地放言，即使月薪有1万元，也不愿承受孤独和寂寞。

　　年轻时的老赵也有机会离开海岛。当年，他与几位学校同事一起到台山教师进修学校进修，学习结束后，其他的老师或调离海岛，或选择下海。

　　和妻子商量后，反反复复思量，连生于斯长于斯的人都放弃茫洲岛了，海岛的学生怎么办？岛民的希望在哪里？他们又能有什么希望？最终，在一番思想波动后，两人还是决定一心一意教书。