太姥娘娘所传制的茶叶就是现在的福鼎白茶。至今，在太姥山鸿雪洞还留一株几说是她手植的加工白茶最优质的原料福鼎大白茶母株，目前已被烈入福建省古树保护名录。

据了解，福建是白茶的主产区，产量占全国的90%以上；而福建白茶60%产于福鼎。因采用鲜叶原料不同，白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种。白茶制作工艺自然而特异，不炒不揉问火足干，保留了茶叶天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类物质等，具有出色的药理功能和保健作用。在白茶产区福建闽东，自古就有用白茶水退烧、治牙疼、麻疹等习