德国、以色列、荷兰在2000~2006年7年中氮肥总用量较90年代下降9%~26%，粮食单产增加约500公斤/公顷，属于“减肥高增产”类型；韩国、丹麦、英国、法国在氮肥用量下降17%~33%，粮食单产增加为211~296公斤/公顷，为“减肥低增产”类型；越南、孟加拉、埃及、智利等国家同期化肥用量增加了20%~69%，粮食单产净增加超过400公斤/公顷，最高达1173公斤/公顷，为“增肥高增产”类型。

　　按播种面积计算中国氮素化肥平均施用量分别是法国、德国、美国的151%、159%和329%，而粮食单产水平只有这些国家的1~3成。

　　1/5耕地被污染

　　研究显示，污染土壤已占耕地面积的1/5，而且污染最严重的耕地主要集中在耕地土壤生产性状最好、人口密集的城市周边地带和对土壤环境质量的要求应当更高的蔬菜、水果种植基地。

　　土壤污染主要来源于工业和城市排污，农田农药、农膜等化学品的超高量和不合理使用，规模化畜禽养殖场高环境激素含量畜禽粪便和废弃物的不合理使用。