微风拂过湖面，荡起阵阵涟漪，野鸭在悠闲的游来游去，成群的鸬鹚或在塘边列队休憩，或结队低飞盘旋，不远处一群白鹤展翅飞过、优雅从容，使人如入画中。一时间我们感觉不是在养殖基地采访，而是在观光揽景。

来自湖北省黄石市、有着十几年丰富养殖经验的基地特聘技术员喻献建介绍说：这里天然资源很好，水是天山雪水，无污染，对养殖螃蟹很好。由于基地所在的艾比湖属于国家级湿地自然保护区，水草丰茂，加上我们科学喂养，杜绝任何添加剂，这里养殖的螃蟹体大肥美、肉脂丰盈、营养丰富，良好的口感很受市场的欢迎和认可。把品质过硬的有机品种、绿色食物打入内地市场，我们很有信心。

采访持续到下午５点多钟，我们才吃午饭。这时，廖永刚还在指挥工人们挑拣螃蟹，一边接打电话与客户洽谈生意，一边组织装车送货。不忍心在打扰他，我们驾车告辞。

秋阳似火，天高云淡，采