“我们希望能够通过此次大会，了解市场需求，提供更好的果汁产品，陕西果汁企业与国内外同行积极探寻建立长效合作机制。”王振兴表示，2010中国果汁大会的召开，无疑为陕西果汁业的发展提供了交流与发展的平台。

　　值得关注的是，陕西是我国苹果的主产区，国投中鲁果汁股份有限公司、陕西海升果业发展股份有限公司、烟台安德利果汁股份有限公司、陕西恒兴果汁饮料有限公司、陕西通达果汁集团有限公司等国内浓缩果汁五大巨头其中有三家将陕西作为主要生产基地。全省分布在各市县的大小工厂更是多达三十几个，是名副其实的浓缩苹果汁世界加工中心。

　　危机应对

　　一边是越来越显得过剩的产能，另一边是主动权孱弱的出口和持续不足的内需，我国果汁行业仿佛在后危机时代正一步步走进“滞涨”。

　　“虽然我国已经成为仅次于美国的世界第二大饮料生产国，其中果汁类饮料保持了每年超过100万吨的增长