据公开统计数据，英国人均饮茶量是我国四倍左右，我国台湾是大陆的三倍左右，从人均水平讲，我国大陆消费市场还有很大的潜力。王文礼认为，“市场现在已经很大，将来更不可限量。”

　　和君咨询集团合伙人、茶事业部总经理蒋同说，白酒在十年前是280亿规模，现在是3200亿，为什么？消费结构升级了，现在茶叶种植产值是400多个亿，消费结构升级的潜力很大，为企业留下了很大的成长空间。

　　茶企业到底有多小？

　　北京更香茶叶公司董事长俞学文认为，浙江有上千个品牌，云南有上千个品牌，每一个茶类也都有很多品牌，绿茶有几千种品牌都不止，中国茶的总品牌可能达上万个。

　　四川林湖茶叶有限公司董事长陈岗认为，“茶产业依然处在预备起跑的阶段。90%的中国人不懂茶，这说明中国的茶产