《白氏长庆集》中，多次提到品茶的情景，显示他悠闲生活型态的一面。自古以来，酒一直是中国文人的生活必需品。酒，当然也是白居易的最爱，他还曾做十四首《劝酒诗》，在序中提到他常利用公务闲暇饮酒赋诗（「予公秩东都，居多暇日，闲来辄饮，醉后辄吟。」），但茶也是他生活中不可或缺的良伴，每每在他酒渴之时，往往就会想到喝茶解酒止渴，「药销日晏三匙饭，酒渴春深一碗茶。」（《早服云母散》）「蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。满瓯似乳堪持翫，况是春深酒渴人。」（《萧员外寄新蜀茶》）「驱想知酒力，破睡见茶功。」茶是解渴良品，亦是提神良方。

辟园植茶　悠游山林

元和十年（公元815年）白居易因直言被贬江州司马。次年，某一天他来到浔阳