芒果场遭遇滑铁卢后，陈光保开始调整生产布局，改种1600亩甘蔗，2400亩香蕉和几百亩辣椒。一年365天，吃住都在果场。甘蔗抗倒伏能力好，即便被台风吹倒也能生长。2004年，甘蔗大丰收，果场也从这一年开始扭亏为盈。此前，他的果场已经整整亏损了10年。

　　果场刚刚开始赚钱，陈光保就着手把赚到的钱用于捐资助学。2007年，陪伴了陈光保近半个世纪的老伴张少乔先他而去，陈光保的慈善之路从此变得格外孤独。

　　再痛苦，助学的脚步也不能停下。去年，陈光保咬咬牙，拿出平日节省下来的离休金和子女给他的赡养费以及果场的收入；又把自己在湛江市区的那套三室一厅以26万元的价格卖掉，凑齐了100万元。他要把这笔省吃俭用攒下的血汗钱用于奖励考上大学的贫困学生。

　　陈光保把一个个红包塞到学生的手中时，总是满眼泪花地对他们说：“不图别的，一定要好好读书，长大做好人，多做好事。”

　　“本科生每人奖2000元，高考状元每人奖5000元，贫困家庭奖1万元……”陈光保对自己的奖励标准记得一清二楚。