2007年参与了“挑担茶叶上北京”的白荣华，也见证了普洱茶的大起大落。他认为，普洱茶的商家应该建立起一种透明的经营模式，让普洱茶的价格与实际功效回归理性。“应该告知消费者，自己购买的普洱茶的储存时间，费用是多少，原料来源于何处，其树种是乔木还是古树。只有将市场价格控制在一定的浮动范围内，普洱茶市场才能健康发展，不然，很难实现产业与收益的共赢。”

　　宁洱茶源茶厂在全县近50家大大小小的茶企业中算是中等规模的家庭式茶厂，“目前市场吸纳能力已经没有以前那么强了，盲目扩大并不是好时机，现在最重要的就是提高工艺做好茶品质。”茶源茶厂的苏春认为。

　　普洱茶文化研究会秘书长赵骅银认为，普洱茶的泡沫已经退去，但发展还处在“十字路口”，如果不关注、不带动它的发展很可能又会导致普洱茶再度衰落。目前最该完善和规范普洱茶市场，并给茶产业注入其可以长久发展的新血液——茶文化。

　　“茶产业没有