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安溪县茶叶协会有关负责人昨日表示,最新统计数据显示,今年安溪秋茶产量2.01万吨,较去年的1.81万吨增长11%;产值22亿元,比去年同期增长22%;在质量、价格方面,今年安溪茶叶制优率提高8个百分点,茶叶平均单价达到每公斤110元,比去年同期增长10%,但低档茶的价格有所回落,数量稀少的高档茶价格进一步上升,而作为产量主体的中档茶价格比较平稳,所以“稳定”是安溪安溪铁观音秋茶总体的价格基调。
随着红茶、武夷岩茶的盛行,安溪铁观音不再是唯一选择,消费者对茶叶的选择空间变大,再加上大家对茶叶消费变得越来越理性,因此安溪铁观音价格也恢复理性,不再盲目上涨。这是今年价格整体稳定的主要原因。