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居安思危。已成功抢占市场高点的安溪茶业并不满足于现状,一场标准化的革命正在酝酿推行。
据悉,标准化的源头首先从茶树种植、建立标准化茶叶基地开始。为此,安溪加大力度开展茶叶生产投入品安全的监管,农药货源通过招标公司招标购进,制订六家农资经营公司的末位淘汰制度,全面评定淘汰不达标经营网点,建设并投用“安溪县农资经营管理可追溯”电子平台,研究起草全县茶叶质量安全监管工作奖惩办法。今年3月,虎邱镇被列为全国首个乌龙茶质量安全示范区建设试点乡镇,相关工作目前已经扎实开展。
抓好源头的同时,茶叶的采制也将严格按照传统的生产工艺,遵循茶叶的生产规律和自然环境,并引进现代化流水线进行加工。而在终端环节,安溪同样注重品质标准化,对所有零售产品实行明码标价,建立起完整的的包装、贮藏、运输标准及售后服务体系