所以说，从功效上来讲，普洱茶与其他茶叶并没有多大差别，它的特点主要在于没有很重的苦涩味，会比较迎合一些人的口味，另外它相较其他茶叶易于存放较长时间。而绿茶从保健上来讲，功能是更强的。因为茶叶的保健功能最主要的是来自于茶多酚。绿茶经过加工之后能够保留90%以上的茶多酚，而普洱茶我估计也就是50%～60%。茶多酚最主要的在于它的抗氧化功能，对于人体的各种疾病都很有效，比如抗衰老、抗炎、抗菌等。

　　(本刊记者 王寻)

　　神话是怎样诞生的

　　细辨围绕普洱茶的种种神话，也能窥见其中的幕后之手

　　★ 本刊记者/唐建光 郇丽(发自云南)

　　老茶

　　53岁的台湾人黄传芳，现在出品一种“传芳普洱”。而他最早进入云南普洱茶产区时，是在1999年。

　　2002年左右踏足此地的北京茶商胡旺也发现，比他来得更早的是台湾人和广东人。