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君山银针茶,简介
发布时间 2010-11-16 浏览 21434 次
不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈 金黄色。 饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓 刀枪林立 ，文人赞叹如 雨后春笋 ，艺人偏说 是 金菊怒放 。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作 琼浆玉液 。
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