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中国茶树品种概要
发布时间 2011-02-02 浏览 37744 次
种。适制武夷岩茶，品质优良。宜在武夷山区岩茶产区推广种植。
⑷铁罗汉 岩茶单丛。原产福建省武夷山慧苑岩峰窠坑。属小乔木，中叶，晚生种。适制武夷岩茶。宜在武夷山岩茶产区
在台湾常见品种为青心乌龙(软枝乌龙、小叶乌龙)、青心大冇、台茶27号(金萱)、台茶29号(翠玉)、铁观音、水仙、四季春．．等品种，在这里仅以台湾的茶树品种来分类。因为中国茶树品种种类繁多。又因茶树为杂交之灌木植物，故其变化也很大。
青心乌龙
属于小叶种，适合制造部分发酵的晚生种，由于本品种是一个极有历史并且被广泛种植的品种，因此有〔青心乌龙〕，〔种仔〕，〔种茶〕，〔软枝乌龙〕等别名。树型稍小，属于开张型，枝叶较密生，幼芽成紫色，叶片狭长椭圆形，叶肉稍厚柔软富弹性，叶色浓绿富光泽。本品种所制成的包种茶不但品质优良，且广受消费者喜好，故成为本省栽植面积最广的品种，可惜树势较弱，易患枯枝病且产量低。
青心大冇
属于小叶种，适制性极广的中生种茶树，常用的别
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