为了丰富梅州市渔业种质资源，促进梅县水产养殖业快速发展，2010年7月，广东省梅县畜牧兽医水产局从湖北省仙桃市引进3000尾有 “亚洲美人鱼”、“水中大熊猫”之称的胭脂鱼免费提供给该县10多户水产养殖户试养。经过8个多月的养殖，第一批引进的胭脂鱼目前个体普遍达0.3至0.9公斤（如图）。养殖表明，此类鱼种食性杂（类似鲤、鲫），长速快、可混养、病害少、易捕捞，肉质细嫩、口感好，是农村渔业增效的“明星鱼”。该县水产技术推广部门将大力引导当地水产养殖专业户规模养殖。