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“很多人讲联合利华的立顿茶很稳定很标准,我们今后也要往这个方向走。也就是说做出口,不同地域地区,对口感风味的要求是有区别的,我们要迎合他们的要求,要对我们的原料好好研究。此外,农产品受环境因素影响很大,所以要加强研究,即使气候变化了,调整一下,还是可以达到稳定的质量。如果有实力的大企业能够把全国各茶区的茶叶品质情况都搞清楚了,把不同地区不同风格的茶叶按一定比例拼配,茶叶质量是可以保证稳定的,这样才能形成真正的品牌。茶叶没有好坏之分,但有标准,一定要按标准加工,不能随意降低加工标准,企业要有标准意识。要在我们这一代再现茶叶大国辉煌,从茶叶大国转向茶叶强国需要大家共同努力。”杨亚军如是说。
安徽是茶叶资源的大省,安徽茶叶进出口有限公司总经理顾公新提出,转型升级要向资源优势转,从品类产品向品牌产品转,从一买一卖的经营模式向产业化转,从传统的加工工艺向机械化、连续化、高科技、深加工转型。要通过实