再次，茶叶的保健功能越来越得到三晋茶民的重视，另外他们对喝茶的文化内涵与品位也越来越有追求。

　　在太原采访时，我们发现太原市民大多数人都对安溪铁观音有所了解，“原来我只喝花茶，但三四年前因为受一个福建朋友的影响，我开始更多地喝铁观音了。对于铁观音的香气、口感和泡饮方式，我都很喜欢。在我身边，喝铁观音的人也变得越来越多了。”在太原市开出租车的司机老刘这样告诉我们。

　　吴会长分析道，安溪铁观音这一茶叶品种在山西茶市这几年的成功，一是因为其品质优良，具有天然的兰花香和独特的兰花韵；二是因为其具有多种保健功能，满足了日益注重健康的市民的相关需求；三是其蕴含着丰富的茶文化，茶艺表演很有艺术性，泡饮方式也能给人带来一种美的享受；最重要的是，闽籍茶人的营销做得很成功。

　　据介绍，太原市现在有大小茶城10多个。在这些茶城里，安溪茶商和安溪铁观音的身影随处可见。

　　“我在太