安溪龙研韵茗茶讯 《地理标志产品安溪铁观音及龙安柚原产地溯源鉴别技术研究》通过立项审核

　　近日，由省质检院主持，中科学院大连化学物理研究所、国家茶叶质量监督检验中心（福建）、广安市质量技术监督检测中心共同合作的国家质检总局公益性课题《地理标志产品安溪铁观音及龙安柚原产地溯源鉴别技术研究》已完成前期申报，通过专家评审和立项审核。

　　该课题主要通过代谢组学、元素分析、理化分析、感官分析等多种分析手段，揭示铁观音、龙安柚的内在化学组分与其品种、产地的关系，建立产品原产地溯源方法。