奥运后30亿元的茶业蛋糕如何分
发布时间 2009-06-03 浏览 24404 次
茶叶消费增长较快,其中人口增加,使得茶叶消费者增多;同时收入增长以及茶文化引导,使消费者的保健意识增强;茶饮料引导青年人的消费及礼品市场的增大等,都是促进北京茶叶市场健康增长的主要因素。

 在北京城区的居民日常消费中,花茶等传统的中低档茶叶,包括散茶和初包装茶的消费比较稳定,大约有5亿元左右的市场份额。2008年北京市常住人口突破1600万人,是2001年以来人口增加最多的一年。增加人口大多为外来人口,增加了36.3万人;户籍人口增加了15.7万人。这也将是北京茶叶市场的潜在消费力。同时,茶叶消费的构成随着外来人口的变化,在品类上也更加丰富。也就是说,在细分市场上,每个单品都有一定的市场空间。

 北京的茶叶消费还有一个特点就是喝茶的人不买茶,买茶的人不喝茶,礼品茶占市场份额达50%,所以“消费茶”和“送茶”有着相当的逻辑关系,礼品茶的消费成为主要争夺的市场。礼品茶基本是按照一定的人际关系、家乡关系在分布,市场的集中度不高,因此茶叶礼品市场的集中度的提高,将有很大的商业利益。

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