一定的了解和认知，要不断地研究和探讨。对“禅”不知，又何谈“禅茶一味”？不懂得禅文化内涵就更别说如何体会“禅茶一味”，仅仅是让别人教一下动作形式就能够做禅茶那是不可能的。有人认为自然茶道为真。那么，什么是自然茶道？何谓自然？又何为茶道？我想对于这个话题还有待讨论。喝茶讲求的是茶之本身的真香、真色、真味，如此，泡茶的人才能够完成泡好一杯茶。那么，泡茶者是否能够保持一颗平常心呢？我认为有了平常心，茶也自然而然地泡出了其本身的色、香、味。中国当前的茶文化过于形式化，应该提升到实质的要求上去。现在不少地方都在搞禅茶。同样是喝茶，有个和尚在那儿坐着就可以打一个旗号说在做禅茶，岂不是太荒唐了！

崔锡焕（插话）：禅茶文化毕竟与佛教息息相关的。吃茶去！就是要保持一颗平常心。“吃茶去”的公案很好地说明了禅中的平常心。对于一个年轻女子，做禅茶做到平常心很难。禅茶文化讲究地是自然和谐，心静了，逐渐就会进入禅的境界，所谓心要入茶，茶就随心，茶也是可以起到洗心静心的目的。

禅茶文化