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另外,除了“堂食”(在饭店吃)的年夜饭外,还推出“外卖”盆菜,虽然号称有鲍鱼、海参、花胶等,但仅供4至6人享用的盆菜也要688元一盆。
不过,记者昨日走访的多家茶餐厅表示,为了保证过年期间的客源,所以价格主要走经济实惠路线。在菜式不豪华的情况下增加创意,例如给每道菜都起了一个“意头名”,但对应起来难免有点勉强,比如“鸿运当头”——烧味拼盘,“花开富贵”——西兰花炒元贝,“满地金钱”——蚝油双菇扒菜胆。
“80后”夫妻撑抬脚
昨晚在茶餐厅吃年夜饭的就有27岁的阿言,结婚两年,这个新年她“抛下”父母,带着宝宝一家三口在茶餐厅过年。“虽然价钱