中国茶的英式发酵

令中国人想不到的是，小小的一颗茶叶不仅造成了后来与英国的鸦片战争，而且改变了英国人的生活方式。

先谈中国茶叶在英国社会的地位。以1662年中国茶叶在英国的价格为例，当时英国一个平民的家庭年收入大约是20英镑，但每磅茶叶最高却被销售到10英镑，而英国人无论是贵族还是平民都讲求体面文化，因此几乎每一个英国人都会去消费茶叶，于是茶叶在当时是奢侈品中的奢侈品。有钱的贵族当然能消费，但平民可能喝下的却是悲伤。

再谈中国茶叶如何改变英国人的生活方式。如果说凯瑟琳公主是英国人饮茶的启蒙者，那么一个叫安娜贝德芙的公爵夫人则为茶文化最终确立了一种生活方式。她创造出了英式下午茶的新概念。即使在今天，各种商业谈判、商业论坛都仍然在使用“下午茶”这一噱头。但安娜贝德芙公爵夫人在当时，仅仅只是为了打发每天无聊的下午时光。

按照宫廷礼仪，下午最意兴阑珊，百般无聊，因为距离穿着正式、礼节繁复的晚餐还有段时间，但又感觉肚子有点饿，怎