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十八茗秀
茶为传统国饮,红为传统喜色,余谓红茶最是喜庆之国饮也。既逢喜庆之事,当饮喜庆之茶,其心欣欣然,其情飘飘然,愈觉红茶之佳妙也。欣喜之余,得诗一十八首,计合一十八种红茶,或记产区之气候,或绘茶园之景象,或描汤液之色味,或摹芽叶之形状,或说冲泡之细节,或忆啜饮之乐趣,或发茶友之幽情,或抒茶道之哲理,或述茶事之典故,或叙茶种之兴衰,凡此等等,不一而足……寡闻浅见,挂一漏万,虽不能尽红茶之万千,亦为个人自娱之语言,是为序。
正山小种
好茶自有好精神,集尽乾坤献与君。
巧向霓虹偷赤色,乖从杨柳借烟熏。
已尊醽醁学醇厚,又仿云岚扮隐深。
先把心宅清扫净,再端杯盏临于唇。
祁门红茶
皖南一县名祁门,赢尽几多锦绣文。
茶有魂灵溶于水,树多故事说与人。
葱茏百里接天地,矗立十年孕古今。
陆羽珍经依旧在,生花妙笔却何寻?