如何为菜价上一道保险

　　在济南一处社区蔬菜市场，邱老板从菜农转变成为菜贩已经有七八年的时间，看惯了蔬菜涨跌的他却依然有些“不淡定”。眼见着今年菜价上涨的厉害，他却没有轻松下来:“菜价上去了，生意不能算好，尽管蔬菜是市民的必需品，不过多少也还是受到了高菜价影响。”

　　邱老板告诉记者，除去硬性的摊位费之外，还要面对固定的损耗以及不同菜品的搭配，比如存储以及剩余造成的损失，还是希望菜价不要有过大的起伏，这样自己的盈利也能稳定一些。采访中，受访市民同样也表达了几乎同样的观点。

　　如何为菜价上一道保险?

　　相关专家表示，菜价每年都会存在一定的波动