有了这种理解，养殖户们可以宽慰：时令的春天已过，养殖的春天或许才刚刚来到。消费者们也可以宽慰；今年的猪价将稳定在一个区间，过山车的情景将不再现。

政府施手救猪市、稳猪价，折射出一个道理：猪粮安天下！——

自古就有“粮安天下”一说。上世纪八十年代进入市场经济年代后，人们的生活水平显著提高，早已从对温饱的满足提升到对肉食、美食的追求上来了，这种背景下，“粮安天下”便自然演变成了“猪粮安天下”。猪肉，成了餐餐顿顿必须有的菜肴，成了影响国计民生的一项重大工程。2011年下半年猪价狂涨时的市场波动就折射过“猪粮安天下”的巨大能量。猪价狂飚甚至引得资本市场介入，一些大型企业与投资机构甚至从“阳春白雪”的象牙塔中涉足曾经在人们眼中是“下里巴人”的养猪业，比如IT业的丁磊、武钢集团。我们姑且不讨论这些机构或企业的投资行为的是与非，但至少有一点可以肯定，能为投资机构所看好的行业，不能不是值得关注与