所必需的铁、维生素等物质，通常是从日常饮食中摄取。饱餐后食物尚在胃中，此时喝浓茶，鞣酸更容易和铁结合，阻碍身体对铁的吸收。 闽南人爱喝茶，休闲、会友、开会都爱泡壶好茶，不但可以提神，还能吸收多种微量元素。 医生说，茶叶中含有茶多酚，具有抗氧化的作用，可以起到软化血管的作用，对心脑血管很有益。但是，喝茶也是很有讲究的，最好喝新鲜的茶叶，空腹和睡前不宜饮浓茶。特别是缺铁性贫血的人，饮茶要把握好量，尤其不宜大量喝浓茶。